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니혼슈(사케)
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구매한 이유는 단지 라벨이 이뻐서 였습니다. 갓키마사무네(楽器正宗)
어느 사케판매점을 가도 라벨 디자인은 으뜸으로 생각하게 되는 아름다운 사케 갓키마사무네. 이번에...
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에도를 너무나 사랑하는 양조장. 센킨
에도를 너무 사랑해서 시대를 역행해 에도시대의 방식으로 사케를 만들고 있는 형제가 만드는 토치기현...
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이 사케 불호인 사람 본 적 없습니다. 히로시마의 샤라쿠(寫楽)
2011년 대지진 당시 가장 큰 피해를 입은 후쿠시마현의 대표 사케 샤라쿠. 지진 당시 매출이...
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아키타현에서 제일 맛있는 꽃. 하나무라(花邑)
사쿠노하나, 사와노하나, 하나노카, 하나아비, 하나토모에, 그리고 오늘 소개할 하나무라까지. 니혼슈에...
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미야기현 이시노마키시에서 160년. 스미노에주조
다테세븐을 만드는 일곱 양조장 중 하나이자 동일본대지진을 이겨낸 양조장. 그리고 내가 오키나와에...
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니혼슈 팬들의 7월을 책임지는 미야기현 대표 사케. 다테세븐
사케중에는 칠월칠석에만 나오는 사케가 있다. 보통의 사케와는 다르고 니혼슈 팬들에게 사랑받는...
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순식간에 반 병 마셔버린 야마구치현 사케. 타카(貴)
순식간에 반 병 마셔버린 야마구치현 사케. 타카(貴) 타카(貴)와의 만남은 집 근처 야키토리...
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카라구치도, 아마구치도 잘 만든다. 쿠도키죠즈
카라구치도, 아마구치도 죽여주게 만드는 양조장의 술, 쿠도키죠즈(くどき上手) 크레이지, 스투피드,...
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준마이긴조:1972 우라카스미.
지어진지 300년이 넘어가는 이 양조장이 바로 오늘날 우라카스미를 만들고 있는 ‘우라카스미...
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