미에현을 대표하는 사케 지콘 그리고 200년만에 리브랜딩된 타카사고.
오늘은 이 두 사케를...
가장 전통적인, 그러나 가장 트렌디한 사케. 아라마사(新政)
역사
1852년...
레어사케의 아버지 – 주욘다이
역사
주욘다이를...
쿠마모토를 넘고 큐슈를 넘어 전국에서 인기!..를 넘어 한국에서도 인기! 우부스나(産土)
탄산감이...
헬로키티, 한국 지하철 1호선과 동갑인 아오모리현의 사케, 덴슈(田酒)
내가...
지진으로 양조장이 무너졌으나 사무라이 정신으로 제로부터 다시 시작해서 전국을 대표하는 니혼슈...
사가현의 특산품이라고 봐도 될 사케. 나베시마(鍋島)
오늘 소개 할 나베시마는 사가현에 위치한...
양조장: 新谷酒造(신타니주조)
닷사이 양조장이 있는 걸로 유명한 야마구치현의 작은 강자....
음식이랑 페어링 할 사케를 못 고르겠을 때, 하쿠라쿠세이(伯楽星)
1874년 미야기현의 오오사키...
