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[비하인드 스토리] 타카노메 영상 작업
이번 영상 ’16만원짜리 니혼슈 타카노메, 침대에서 줍다.’를 만들며 있던 비하인드 스토리이다.
이번 영상은 영상을 만들면서...
양조장: 新谷酒造(신타니주조)
닷사이 양조장이 있는 걸로 유명한 야마구치현의 작은 강자. 와카무스메를 소개하고자 한다.
후쿠오카에서도 찾아 볼 수 있으며 야마구치현의 사케샵에...
어렸을 때 엄마와 자주 했던 놀이 중 하나가 ‘코’를 이용한 게임이었는데, 술래가 코코코코…를 계속해서 말하다가 갑자기 무작위로 아무 부위를 말하며 아무 부위를 손으로 가르킨다.
예를...
음식이랑 페어링 할 사케를 못 고르겠을 때, 하쿠라쿠세이(伯楽星)
1874년 미야기현의 오오사키 시에서 창업한 니이자와 양조점. 현재 5대째 내려오고 있는 이 곳은 내가 오늘 설명할...
2025년 6월 마신 술 중에 가장 맛있었던 보미셸, 그리고 겨울이 되고 마셨던 스노우 화이트도 굉장히 맛있었다.
나는 약 2년 전부터 운동화를 졸업하고 구두를 주로 신는데, 지금...
내 인생에서 잊을 수 없는 니혼슈
누군가 내게 잊을 수 없는 사케를 물어 본다면 나는 작년에도, 올해도, 내년에도, 내후년에도 닷사이라고 대답 할 것이다. 오늘 할 얘기는 내 기억속에...
제 와이프 미도리씨와 제가 니혼슈 판매점이나 니혼슈 이자카야에 가면 우선적으로 찾는 사케들이 몇 종류 있습니다.
그 중 대표적인 하나가 오늘 소개할 사케인데, 미야기현 지자케하면...
1장. 오늘 저녁식사를 좌우하는 변덕
니혼슈는 쌀로 만든다.
와인은 포도로 만든다.
집에 있는 쌀을 한 톨 먹어보고
언제 기회가 되면 마트에서 포도도 사서 한 알 먹어보도록 해라.
이미...
후쿠오카에 자주 가는 니혼슈 바가 있다.
관광객들에게도 일본 사람들에게도 매우 유명한 니혼슈바인데, 프리미엄 사케(지콘, 아라마사, 쥬욘다이, 신슈키레이 등.. ) 라인업이...
