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(멤버십 한정) '사카구라 미야모토의 시선: 아마구치, 카라구치, 우마구치에 대해서' 게시
아마구치, 카라구치, 우마구치에 대한 기본적인 정보 및 사견을 많이 반영한 정보글 게재.
최근 게시물
다테세븐을 만드는 일곱 양조장 중 하나이자 동일본대지진을 이겨낸 양조장.
그리고 내가 오키나와에 이사와서 처음 마신 술을 만드는 양조장.
전량 미야기현 효모를 사용하는 양조장.
그리고...
사케중에는 칠월칠석에만 나오는 사케가 있다. 보통의 사케와는 다르고 니혼슈 팬들에게 사랑받는 이 사케는 바로 다테세븐, 니혼슈 팬들에게 매 년 즐길거리를 선물해주는 미야기현 대표...
순식간에 반 병 마셔버린 야마구치현 사케. 타카(貴)
타카(貴）와의 만남은 집 근처 야키토리 집에서 처음이었다.
닭의 맛을 헤치지 않는 드라이함과 마지막에 올라오는 쌀의 단 맛은...
카라구치도, 아마구치도 죽여주게 만드는 양조장의 술, 쿠도키죠즈(くどき上手)
크레이지, 스투피드, 러브 (Crazy, Stupid, Love. 2011)이라는 영화에는 두 주인공이...
지어진지 300년이 넘어가는 이 양조장이 바로 오늘날 우라카스미를 만들고 있는 ‘우라카스미 양조(浦霞醸造)’.
생각보다 종류가 무진장 많습니다. ‘쿠보타’
한국에서 대중적으로 알려진 사케 중 럭셔리를 담당하는 1, 2위 사케를 고르자면 닷사이 23과 쿠보타 만쥬가 떠오른다.
닷사이는...
거의 유일하게 히라가나만 알아도 읽을 수 있는 사케, 아베(あべ)
니혼슈 라벨은 대부분 한자로 되어있고 잘 쓰이지 않는 한자...
긍정적인 음주습관에 대해서
https://www.youtube.com/watch?v=auKd8p6nIsc
사케를 마시기 시작한지 3년.
3년이 지난 지금에야 알게 된 것.
하나....
아키타현에서 338년 전, 잇파쿠스이세이
(一白水成)
후쿠오카에 와서 친해진 첫 일본인 친구가 제일 좋아하는 사케이자
나도...
