생각보다 종류가 무진장 많습니다. ‘쿠보타’ 한국에서 대중적으로 알려진 사케 중 럭셔리를 담당하는 1, 2위 사케를 고르자면 닷사이 23과 쿠보타 만쥬가 떠오른다.  닷사이는...

거의 유일하게 히라가나만 알아도 읽을 수 있는 사케, 아베(あべ) 니혼슈 라벨은 대부분 한자로 되어있고 잘 쓰이지 않는 한자...

긍정적인 음주습관에 대해서 https://www.youtube.com/watch?v=auKd8p6nIsc 사케를 마시기 시작한지 3년.  3년이 지난 지금에야 알게 된 것. 하나....

아키타현에서 338년 전, 잇파쿠스이세이 (一白水成) 후쿠오카에 와서 친해진 첫 일본인 친구가 제일 좋아하는 사케이자  나도...

이 사케를 품기에 지구는 너무 좁다. 닷사이(獺祭) 니혼슈에 빠지게 된 계기이자 내가 마신 제대로 된 첫 사케이지만  너무 늦게...

품귀 사케, 킨스즈메(金雀)를 마시고 2월 8일 야마구치현에 있는 친구네 집에서.  벌써 3개월이 지났다.  야마구치현에 있는...

편의점 그 사케, 키쿠스이(菊水) / 그들은 문제아지만 최강 한국을 대표하는 술, 소주. 한국인이라면 다들 한 번 쯤은 마셔봤을 가장 대중적인 술이다.  어떤 한국인이 “나는...

하카타역 앞에 고장난 신칸센이 돌아왔다. 4월 10일부터 4월 19일까지 하카타 역 앞에 신칸센 ‘츠바메’의 머리부분이 전시된다.  거의...

미에현을 대표하는 사케 지콘 그리고 200년만에 리브랜딩된 타카사고. 오늘은 이 두 사케를 만드는 미에현의 대표 양조장, 키야쇼주조(木屋正酒造)에 대해 알아보겠습니다. 그리고 정말...